まるで居酒屋状態⁉️
2024/04/17
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美味しいお肉を中心とした料理が自慢
信頼できる業者から仕入れた上質な肉を使用しており、熟成によって味わい深さと柔らかな食感を生み出します。また、熟成肉を引き立てるため、充実したドリンクをご用意しています。一人ひとりに合わせたサービスを心掛け、熟成肉を中心にした料理、快適な空間、心温まる接客で、宇治市にある当店にて記憶に残る時間を提供します。
2024/04/17
「すじこん」のような甘辛く煮込まれた熟成肉料理や、鉄板で熱々に提供される「トンテキ」などがあります。また、「大山どりのグリル」では外側はサクッと、中はジューシーに焼き上げ、低温調理による「ローストビーフ」は、熟成肉の旨味を存分に感じる一品です。これらの料理は、じっくりと味わうことでその本質を理解できる逸品となっています。宇治市にある当店にて、独自の味わいを誇る熟成肉で昼飲みから夜飲みまで様々なシーンを楽しんでいただけます。
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